コンセプトコンセプト

カカオ豆の生産者に感謝をこめて
コンセプト
チョコレートの原料であるカカオ豆はとても繊細な生き物です。
生産者が生育・発酵・乾燥などの工程を
その年その時期によって変化する条件に対応し、
丁寧に行うことでおいしいカカオ豆が作られます。
そのためには、生産者が喜びを持って笑顔で
仕事に取り組めていることが大切だと私たちは考えます。

しかし現地では、小さな子供たちが学校へも行けず
カカオ農園の手伝いをしているのが現状です。
Magie du chocolat は、
チョコレートという素晴らしいお菓子の原料、
カカオ豆を育てている生産者の人々に
「感謝の心」を込めて「ありがとう」を伝えたい。
農園の人々に少しでも豊かに、
そして笑顔になってほしいという願いです。
そんな思いで私たちが目指す道は「ダイレクトトレード」。

カカオ豆は多くの笑顔に触れて歴史を刻み、
美味しいカカオ豆、チョコレートになります。
笑顔あふれる農園で育ったカカオ豆は必ず皆様に笑顔をつないでくれます。
カカオに関わる全ての人々が笑顔で作りあげたチョコレートはどんなに美味しいでしょう。
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シェフ

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マジドゥショコラ


営業時間?10:00-19:00(カフェL.O 17:30)
定休日?火曜日
158-0083?東京都世田谷区奥沢6-33-14?1F
東急東横線?/?東急大井町線?/?自由が丘駅徒歩3分
tel.03-6809-8366
fax.03-6809-8369
hp.www.magieduchocolat.com

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